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食品饮料企业不要把亚洲视为一个“单一”实体，要确保看到不同国家消费趋势的差异，并据此采取行动。
到2030年，世界上60%的65岁以上人口将居住在亚洲地区，这就提出了一个全新的营养挑战，即“减少卡路里，增加营养物质。”
亚太地区食品饮料行业趋势
食品饮料行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是食品饮料企业向前发展的最重要因素。
在合作方面， “不寻常的合作”是加快创新进程的重要手段，无论是通过在初创企业、非政府组织、政策制定者还是其他方面的合作伙伴。
如今这个行业的变化“比以往任何时候都要快”，但这未必是件坏事。对那些动作敏捷、灵活性较强的企业来说，变化的速度本身就是一个机会，他们能够快速适应和创新来应对行业的变化。
食品饮料企业不要把亚洲视为一个“单一”实体，要确保看到不同国家消费趋势的差异，并据此采取行动。
例如，日本的乳制品市场非常成熟，消费者的需求和创新非常不同，而中国的乳制品市场目前正在增长，而印尼的乳制品市场仍处于起步阶段。
到2030年，世界上60%的65岁以上人口将居住在亚洲地区，这就提出了一个全新的营养挑战，即“减少卡路里，增加营养物质。”
在亚洲不同国家研究与这一趋势相关的消费路径，并找出解决办法，是很重要的。即使在健康营养食品的发展中，它的意义也因国家而异。
日本对健康食品的定义可能来自中国或新加坡。因此，弄清楚如何把握宏观趋势，并将其转化为微观趋势，才是机遇所在。
关于低糖、低盐和低脂肪的重新配方，在这些方面，公司面临着巨大的压力。关键是为消费者提供选择，从全卡路里到零卡路里。
提供不同分量的选择也非常重要，因为“小包装”将为消费者提供更好地控制摄入量的机会，尤其是在零食方面。
极端的措施是行不通的，必须在教育和沟通的基础上进行平衡。重要的是企业要记住不要试图强迫消费者。
说到底，这取决于品味和选择。企业不能向消费者鼓吹什么是好的或健康的，也不能指望他们在味觉预期上做出妥协。作为制造商有责任通过我们的产品向更好的方向影响消费者。行业领导者“超越信息和教育”是很重要的。
食品饮料企业不要把亚洲视为一个“单一”实体，要确保看到不同国家消费趋势的差异，并据此采取行动。
到2030年，世界上60%的65岁以上人口将居住在亚洲地区，这就提出了一个全新的营养挑战，即“减少卡路里，增加营养物质。”
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